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ドライフルーツ/柿やイチジクなど手軽に食べて【山形県・4月1週号】

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 【山形支局】鶴岡市茅原町(ちわらまち)の梅木由紀さん(74)と夫の力さん(76)は、柿やイチジクなどの果樹を栽培しながら、収穫した果物をドライフルーツに加工して販売している。

〈写真:「農業を楽しみ、自給自足を目指している」と由紀さん〉