【埼玉支局】熊谷市万吉(まげち)の久保田修司(くぼたしゅうじ)さん(72)は、生産したトマトのほぼ全量を自宅前に設置した販売所で直売する。青果のほか、自家産トマトを100%使用したトマトジュースを取り扱う。食味や品質の保持に注力し、リピーター確保につなげている。
〈写真:定植直前の苗を確認する久保田さん。「例年並みの良い出来。管理にも力を入れていく」〉
【埼玉支局】熊谷市万吉(まげち)の久保田修司(くぼたしゅうじ)さん(72)は、生産したトマトのほぼ全量を自宅前に設置した販売所で直売する。青果のほか、自家産トマトを100%使用したトマトジュースを取り扱う。食味や品質の保持に注力し、リピーター確保につなげている。
〈写真:定植直前の苗を確認する久保田さん。「例年並みの良い出来。管理にも力を入れていく」〉