サツマイモは、焼き芋のブームに加え、輸出の急成長やスイーツ人気など、引き続き需要が拡大している。東日本向けを中心にサツマイモを育成する農研機構中日本農業研究センターは７日、普及が期待される新品種について記者向けに紹介した。販売期間の前倒しや栽培地の北上などに対応し、高い糖度や外観品質、病害虫抵抗性を備える。