【山形支局】村山市の県立村山産業高等学校では、２年生と３年生の生徒ら１５人が課題探求型の授業の一環として酒米作りに挑戦している。栽培する酒米の品種は「山酒４号」。この品種は全国で唯一、高校名で品種登録がされている。

〈写真：「株式会社アスク」の社員から栽培方法を学ぶ生徒ら（写真提供＝県立村山産業高等学校）〉