日本一の黒ゴマ産地を目指し、兵庫県丹波市の丹波黒ごま生産組合では「丹波黒ごま」のブランド化に力を入れている。今年産は２６人が２.８ヘクタールで栽培する。高品質・安定生産へ、普及センターと連携して栽培暦を作成。栽培講習会への参加を義務付け、全圃場の巡回指導を実施する。黒ゴマは、ゴマ専門の食品会社和田萬（大阪市）に全量を出荷する。黒ゴマ７.５アールなどを栽培し、生産組合顧問を務める同市青垣町の芦田美智則さん（７２）は、産地の知名度を高めようと和田萬から加工品を個人で仕入れ、農産物直売所で販売。道の駅では黒ゴマのジェラートが人気商品となるなど、黒ゴマの魅力発信に努めている。