【山形支局】「国内で消費される生薬は輸入品が多い。国産生薬の栽培環境をつくっていけたら」と話すのは、山形市千手堂の株式会社朝日生薬で代表を務める生澤俊朗さん（６５）。薬剤師として働きながら、息子の甲志郎さん（２９）と共に生薬として知られる「オタネニンジン」を同市内で５アール栽培。種苗の販売を中心に行っている。
　オタネニンジンは播種から収穫まで６年の歳月を要する。標準的な栽培方法は研究機関により示されているが、気候や土壌で異なるという。同社では８月から芽切り処理を行い、１２月に播種する。
　播種後３年はプランターで栽培し、その後は畝に植え替える。土壌の含水率は１０％以上２０％以下となるよう屋根を設置して調整。高温対策のため、今年からさらに多く寒冷紗〈かんれいしゃ〉をかける。
　「これからも試行錯誤しながら親子で力を合わせて頑張りたい」と２人は笑顔を見せる。

〈写真：生育状況を確認する俊朗さん（左）と甲志郎さん〉