【宮城支局】「南国果実アボカドの国産流通が目標」と話すのは、登米市米山町の「ファーム宮田」代表取締役・佐藤安憲さん（６５）。宮田建設株式会社の農業部門として２０１７年に立ち上げ、くん炭製造作業で出る熱排出エネルギーをハウスの加温に有効活用してアボカド栽培にチャレンジしている。

〈写真：「成木が楽しみ」と佐藤さん〉