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甘いトマトに愛情込めて【福島県・5月1週号】

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 【福島支局】会津美里町でミニトマトを栽培する「Misato Farm合同会社」代表の佐藤瞳さん(41)は、養液栽培「ANS独立ポット栽培システム」を取り入れ、農業と子育てを両立。徹底した栽培管理で高品質のミニトマトを生産している。
 東京で専業主婦をしていた佐藤さんは、父親の農業引退を機に「農地を守りたい」という思いを持ったことや「時間の融通が利き子育てしながら作業できるのでは」と考え、2022年に就農した。

〈写真:「東京から農業移住したトマト農家の挑戦」と佐藤さん(写真提供=佐藤さん)〉