【愛媛支局】食味が良く、豆１粒が約３センチ（一寸）の在来ソラマメ「清水一寸」を改良し、１株当たりの３粒莢の割合が高い品種を育成した松山市志津川町の山本文則さん（７５）。クラウドファンディングで集まった資金で、育種開始から２８年越しの２０２２年に品種登録された。バナナの房のように１節に三つや四つの莢が着く姿と、妻・房子さんへの感謝を込めて「清水一寸　媛の房」と名付けた。種子の卸業者を通して県中予地域で普及が進み、山本さんによると、生産者は８人に増加している。

〈写真：「若い人には自分がこうと思ったら最後まで貫いてほしい」と山本さん〉