大豆は天候不順の影響を受けやすい作物だ。特に水田で栽培する都府県では播種適期が梅雨と重なり、湿害による発芽不良を起こしやすい。万一の収量減に備え、収入保険や大豆共済への加入は欠かせない。大豆共済の仕組みについて、稲穂ちゃんがＮＯＳＡＩ職員のみのるさんに聞いた。