【宮城支局】「栗原のお米のおいしさや、地元の農産物をおむすびで広めたい」と話すのは、栗原市築館の「おむすびキッチンカー　くりはらおむすび」の店主・星光（ほしひかる）さん（３７）。同市の農家に生まれ育ち、北海道の大学へ進学後、農業関係の仕事に就職。東日本大震災を機に地元栗原に戻り、おむすびキッチンカー事業を開始した。

〈写真：「地元のおいしい恵みをたくさんの人に伝えたい」と星さん〉