【石川支局】能美市上開発町の吉川農園代表・吉川香里さん（５５）は、アールスメロンを主力に２５品目の野菜を栽培し、「文字入りメロン」やメロンと野菜のギフト、加工品を開発するなど差別化を図る。
　２０１９年から「文字入りメロン」を販売していて、記念日のサプライズとして幅広く利用され、好評を得ている。「最近では『結婚しよう』という文字の受注が印象深かったです」と吉川さんは笑顔だ。
　２０年には「メロン農家のメロン・ダックワーズ」の取り扱いを開始。昨年はメロンジュースを手がけ、昨年１０月には、新たに焼き菓子の商品開発を開始した。「今後も新たな客層づくりのため、さまざまなことに挑戦していきたい」と意気込みを話す。

〈写真：「能美市と連携し、農業体験などの食育にも力を入れています」と話す吉川さん〉