【山梨支局】「豚には、大切な商品として愛情を持って接する」と話すのは、株式会社ミソカワイントンの晦日哲也代表取締役（５６）。甲州市塩山で母豚約７０頭を飼育し、白ワインを飼料に配合したワイントンを年間１２００頭生産する。

〈写真：飼料に混ぜるワインを手にする哲也代表（左）とワイントンの肉を手にする長女の里菜（りな）さん（２５）〉