農林水産省は１１月２０～２２日、産地や大学、企業などが農林水産・食品分野での最新成果を出展する「アグリビジネス創出フェア２０２３」を東京ビッグサイトで開いた。エゴマやシシトウ、ワサビといった地域特産物で、他品目との農機併用による機械化や、異業種連携による新技術開発など、省力化や収益向上を図る成果が報告された。