農研機構はこのほど、水稲の良食味多収品種「にじのきらめき」を用いて、収穫後のひこばえを栽培・収穫する再生二期作の技術を開発。福岡県内の試験圃場で、２回の収穫の合計で１０アール当たり約９５０キロが得られたと発表した。苗を４月に移植し、１回目は地際から４０センチと高い位置で刈り取り、切り株に蓄積されたでんぷんや糖などを利用すると再生が旺盛になる。大幅なコスト削減が求められる輸出用米や業務用米生産への利用が期待されている。