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適正な価格形成の仕組み検討 「牛乳」と「納豆・豆腐」から(2面・総合)【2023年10月3週号】

 農林水産省は11日、適正な価格形成に関する協議会を開き「飲用牛乳」と「豆腐・納豆」を対象にそれぞれワーキンググループ(WG)を設置し、先行して適正取引の仕組み作りを検討することを決めた。米や野菜などに比べ、流通経路が簡素でコスト反映も比較的可能と判断した。

(2面・総合)