農林水産省は７月３１日、食料・農業・農村政策審議会食糧部会を開き、２０２３年６月末の主食用米の民間在庫量は前年同期比約２１万トン減の１９７万トンとなったと説明した。適正水準とされる２００万トンを下回った。２３年７月～２４年６月の主食用米の需要量を６８１万トンと見通し、２３年産の適正生産量（６６９万トン）が達成されれば、２４年６月末在庫量は１８４万トンとなる見込み。生産現場では一定の需給改善へ期待感が高まり、早場米地帯ではＪＡ概算金を引き上げる動きがある。一方、今夏は全国的に記録的な高温傾向で推移しており、品質を含む作柄や米消費への影響などを心配する声もある。同省は今後の需給動向を注視する方針だ。