今夏は梅雨明け前から各地で猛暑となり、高温障害や干ばつによる農作物の減収や品質低下、家畜の体調悪化などが懸念される。大分県が公表した「農林業における少雨・高温対策マニュアル」などに基づき、水稲や大豆、乳用牛・肉用牛での猛暑時の対策例を紹介する。