ダイコンは、国が定める指定野菜１４品目の一つで消費量が多く、煮物や汁物、サラダ、刺し身のつま、漬物、薬味など多彩な用途がある。本紙４週号営農技術・資材面で「注目の種苗」を執筆する株式会社ヒューマンコミュニケーションズ代表取締役の阿比留みど里さんに、最近の需要に対応した注目品種などを聞いた。