ＮＯＳＡＩ獣医師は全国で１７７１人（４月１日時点）が働く。家畜共済での保険診療や事故低減対策に加え、家畜防疫・家畜衛生や畜産の生産性向上、獣医学教育などにも役割が増大している。各地のＮＯＳＡＩでは、獣医師を目指す学生の実習受け入れをはじめ、採用後も働きやすい職場環境づくりなどを図っている。