和牛繁殖と水稲、麦・大豆の複合経営を行う福井県坂井市坂井町の瓦惣一さん（６７）は、六条大麦「ファイバースノウ」を３.８ヘクタールで栽培。２０２２年産は、１０アール当たり収量５２８キロ（県平均３１６キロ）、全量１等を達成した。麦作では表面排水を重視し、水稲収穫後にできるだけ早くトレンチャーで額縁明渠（めいきょ）を掘り、圃場を乾かす。栽培中は自宅と牛舎を毎日行き来する際に生育状況や水が停滞していないかなどを確認し、適期・適量の追肥に努めている。