日本の酪農は、コロナ禍以降の牛乳・乳製品の需要減少に加え、飼料価格の高騰や子牛価格の低迷で存続が危ぶまれるほどの苦境に立っている。現在に至る経緯や課題について各種資料などを基に解説する。