【岩手支局】一関市大東町の青柳〈あおやぎ〉博昭さん（６３）は、同市内の自動車整備会社で働く傍ら原木シイタケを栽培する。「５０歳のとき、定年後に何を仕事にするかを考えた」と青柳さん。市内で原木シイタケを栽培する友人の助言を受け、栽培を決意したという。２０１０年に山林を含む３９６アールの土地を購入し、露地１０アールでホダ木２千本の栽培を始めた。しかし、１１年の福島第一原発事故で放射性物質が拡散し、ホダ木や山林、栽培のために設置したビニールハウスが汚染され、生産・出荷ができなくなった。青柳さんは「周囲の人に『もうシイタケの栽培は難しいのでは』と言われたが、乗り越えてやろうと思った」と話す。栽培再開を目指し、パワーショベルで山林やハウス周辺の表土を５センチ削り取る除染作業を開始。１年半かけて除染を完了し、１３年に栽培を再開した。「栽培再開の前に山林、原木、シイタケのすべてを検査するのが大変だった」現在、ハウス５棟（１８アール）でホダ木３万５千本を管理し、年間１トンを生産する。青柳さんは「規模を拡大し、より多くの原木シイタケを生産したい」と話す。

〈写真：「今後は、シイタケの植菌を終えてハウスが空く時期に、キクラゲ栽培に挑戦したい」と青柳さん〉