秋といえば「食欲の秋」。旬を迎える農産物も多く、食べる楽しみが広がる季節だ。ただ、食べ過ぎると胃腸の働きが悪くなり、下痢や便秘などおなかトラブルを起こしやすくなることも。腸内環境を整えて健康な体を手に入れる腸活の方法について、公益社団法人東京都栄養士会の上野俊常務理事におしえてもらった。