新潟県湯沢町土樽で水稲「コシヒカリ」１２ヘクタールなどを経営する株式会社さくらファーム湯沢（代表・今村将哉さん＝３６歳）では、直販する米の５割ほどを、毎月定量を配送する「魚沼産コシヒカリ定期便」として個人向けに出荷する。価格は精米１キロ６８０円を基本とするが、契約期間や支払い方法に応じた割引を設定し、量や配送間隔の調整など、利用者の希望に応じた細かなサービスを提供。常時６０～７０人の利用者を維持している。５～２０アールの区画が基本という中山間地で持続可能な経営を目指している。