担い手不足が深刻化している農業分野ですが、夢や希望を持って参入する若者が多数存在します。日本の未来を担う若手農業者の方々を紹介する。
　神奈川県大和市の柏木克英さん（３１）は、リスク管理のため、２０２１年に収入保険へ加入した。「人を雇って面積を増やし、地域農業の活性化に貢献したい」と考えている。

〈写真：「先代が築いた販路を大事にしていきたい」と柏木さん〉