国際的な栄養問題の解決方策を議論する国際会議「東京栄養サミット」は8日、「東京栄養宣言」を採択し、閉幕した。宣言では、先進国・途上国ともに低栄養と過栄養・肥満が混在する栄養不良の「二重負荷」に苦しんでいると指摘。国連の持続可能な開発目標(SDGs)で掲げる2030年までの栄養不良問題の解消に、各国はさらなる行動を取ると明記した。
(2面・総合)
国際的な栄養問題の解決方策を議論する国際会議「東京栄養サミット」は8日、「東京栄養宣言」を採択し、閉幕した。宣言では、先進国・途上国ともに低栄養と過栄養・肥満が混在する栄養不良の「二重負荷」に苦しんでいると指摘。国連の持続可能な開発目標(SDGs)で掲げる2030年までの栄養不良問題の解消に、各国はさらなる行動を取ると明記した。