【鳥取支局】「ほかの人がやらないような販売方法で、いかに利益を上げるかを考えています」と話すのは、鳥取市用瀬町の池本芳朗〈いけもと・よしお〉さん（５４）。現在は家族５人でナシ６０アール、柿４０アールのほか水稲、花き、野菜を合わせて４０アール栽培。特に力を入れているのがナシだ。　池本さんは販売面でさまざまな工夫をしてきた。その一つは１５年ほど前、まだ直売所では見られなかったナシの２個売りだ。当時の直売所では、いろいろな大きさのナシが１玉当たり約１００円、５～６個入りで売られているのが普通だった。池本さんは３Ｌサイズ２個売りで３５０円、１玉当たり１７５円という直売所では高めの値段で販売。３Ｌサイズのナシは主に贈答品に用いられ、スーパーなどではめったに並ばないこともあって「飛ぶように売れた」という。二つ目の取り組みとして贈答品用の３キロ箱の導入。当時、５キロ、１０キロ箱の販売はあったが、３キロ箱での販売はなかった。特注で出荷箱を作り販売したところ、読みが当たり１年間で４００箱の売り上げがあった。三つ目の取り組みは、バラエティーパックの販売。鳥取県の代表的品種「二十世紀」と２００８年に誕生した「新甘泉」の２品種で販売されている商品はあったが、３品種セットはなかった。そこで二十世紀より早い時期に出荷する「なつひめ」の収穫期をずらし、それら３種類を２個ずつ入れて６個セットで販売。６個２千円という価格でも消費者の反応は良く、結果として多くのナシが売れるようになった。

〈写真：これから収穫を迎えるナシを見回る池本さん〉