今年も新茶の季節を迎えた。農作業の合間など、旬の味わいを楽しみながら、ひとときを過ごしてみてはどうだろうか。新茶のおいしい入れ方や楽しみ方を、三重県度会町で伊勢茶を生産する有限会社中森製茶の中森久美子さんに教えてもらう。