働きやすい職場環境の整備は、従業員の満足度向上につながり、人手不足の解消や生産性の向上なども期待される。農業現場における課題の一つにトイレ問題がある。三重県名張市でコマツナやミズナなど野菜多品目を栽培する株式会社アグリーの取締役で「ＮＰＯ法人あぐりの杜〈もり〉」ゼネラルマネージャーの井上早織さん（５２）は、農福連携事業を展開する中で、働く環境の整備に努めている。設備の概要や設置する際に心がけることなどを聞いた。