【福井支局】「ヤギが雑草を食べ尽くすおかげで、草刈りが楽になりました」と話すのは、敦賀市奥野で水稲１６ヘクタールを栽培する岸本拓哉さん（４９）。雑草の除去係としてヤギを放牧し、草刈りの省力化を図っている。水田の周りには獣害対策の金網柵があり、その中でヤギを放牧。ヤギは、セイタカアワダチソウやクズなどの雑草が好物で、春先に芽吹くさまざまな新芽を食べるため、７月まで草刈りをしなくて済むという。

〈写真：ヤギに竹の葉を与える岸本さん〉