【秋田支局】トルコギキョウやストックなどの花き６品目を栽培するほか、水稲や野菜などを手掛ける羽後町の農事組合法人足田営農組合（構成員２３人、今泉久代表＝６３歳）。ハウス内の温度を維持して換気・除湿する機械「どくとるドライ」を使用し、良品質の花き生産に努める。この機械は、外の乾燥した空気を取り入れ、ハウス内の熱を残したまま換気できる。主に冬の高湿度で花きや野菜などに発生しやすいカビ・シミを防ぐ。導入後は商品のクレームがなくなり、品質に自信を持って出荷できるようになった。今泉代表は「コロナ禍の中でも、安定的に出荷していきたい」と意気込む。

〈写真：「カビができやすいストックや、シミが目立つ白い花には必須」と今泉代表〉