【富山支局】高岡市今泉の株式会社森田農園（代表取締役＝森田一秋さん）の直営店「農園ｋｉｔｃｈｅｎ　ｍｏｒｉｙ（モリー）」では、農園で栽培したトマトをふんだんに使った料理やスイーツを楽しむことができる。店を切り盛りするのは、森田瑞穂（もりた・みずほ）さん（３６）と薫（かおる）さん（３２）姉妹。過去の経験を生かし、瑞穂さんはメイン料理を、薫さんは接客とスイーツを担当する。パスタやオムライス、ロールケーキ、ソフトクリームなど、「森田農園のトマトの味を生かせるように」と、メニューは２人で考えているという。

〈写真：「トマトソフトクリーム」を手に瑞穂さん（左）と薫さん〉