新型コロナウイルスの影響により、外食産業は苦境が続く。テークアウト需要による回復傾向もみられたが、感染の再拡大により、レストランなどは下落傾向に逆戻りしている。冬場にかけて感染拡大も懸念される中、外食関連企業や農家では、販路の多様化でリスクを分散する動きが出ている。