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連作障害対策に落花生 加工品で販路拡大【広島県 2月4週号】

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 【広島支局】6ヘクタールで白ネギを栽培する東広島市八本松町の「アグリ・アライアンス株式会社(脇伸男代表=73歳)」は、2018年から連作障害の対策として、落花生60アールを試験的に作付けている。2年目には落花生の可能性について東京大学と共同研究を開始し、3年目の今年は4ヘクタールまで面積を拡大する計画だ。

〈写真:ピーナツバターと焙煎落花生を手に「農薬を使わず栽培した落花生を食べてみてください」と同社の脇智美さん〉