【香川支局】実が大きいギンナン「藤九郎」など４０本ほどを栽培するさぬき市昭和の八木充さん（９４）は、「今年は豊作のため、忙しくしています」と話す。八木さんが植栽したのは２０年前。「小さくて手間がかからないだろう」と、ブドウの跡地２０アールに植え付けた。出荷は１０年前からで、地元の市場にパック詰めして出す。

〈写真：「硬い殻は紙袋に入れて電子レンジにかけ、ポンポンと音がするまで温めると簡単に取れます」と八木さん〉