【埼玉支局】「お芋のなめらかなクリームと、苦味の効いたエスプレッソを掛け合わせた夏の人気商品となっています」と話すのは、三芳町上富の「ＯＩＭＯｃａｆｅ」オーナー・武田浩太郎さん（３９）。多くのサツマイモ農家が軒を連ねる地域で、サツマイモを使ったかき氷「ＯＩＭＯプレッソ」（税込み８５０円）を提供している。

〈写真：「ＯＩＭＯプレッソ」（左）と「トマトとバジル」〉