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耕作放棄地対策にツルムラサキ 産地化目指す【奈良県 8月3週号】

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 【奈良支局】明日香村の農家と地域振興公社が連携して、ツルムラサキの作付面積の拡大や消費拡大などに取り組んでいる。「明日香村をツルムラサキの産地にしたい」と同村の窪田隆温〈くぼた・たかはる〉さん(77)と一般財団法人明日香村地域振興公社の梅谷嘉伸〈うめたに・よしのぶ〉事務局次長(52)は意気込む。

〈写真:収穫期を迎えたツルムラサキの畑で梅谷事務局次長(左)と窪田さん〉