水稲２８ヘクタールを柱に露地野菜３.５ヘクタールやサツマイモ加工品の製造販売を手掛ける、新潟県小千谷市の有限会社農園ビギン（南雲信幸代表＝６２歳）では、「地域の農地をしっかり守る」を理念に、耕作依頼を受けた農地は基本的にすべて引き受けている。水利環境がよくない、３アール程度の小規模――といった圃場も含む約３４ヘクタールは９５％が借地だ。田んぼの水管理は地主に有償で委託するなど分業体制を確立、耕作放棄地を出さないよう、高齢農家とともに活動している。