【広島支局】安芸高田市吉田町の森脇良典さん（６６）・照美さん（６５）夫妻の畑（約７０アール）は、珍しい野菜であふれている。チョコレートのように茶色のピーマン「ミニチョコベル」や、ジャガイモのような外見のキュウリ「リトルポテト」など、市場にあまり出回っていない野菜を年間１００種類以上栽培しているという。

〈写真：「水にも気を使い、自分が掘った井戸の水を使っているんですよ」と話す良典さんと照美さん〉