中央畜産会は先月２７日、東京都港区で２０１８年度の「全国優良畜産経営管理技術発表会」を開いた。全国の先進事例から選考された８事例を審査し、最優秀賞４点、優秀賞４点を決定した。最優秀賞を受賞した酪農と肉用牛繁殖の経営概要を紹介する。また同日、エコフィード活用の優良事例も発表され、４事例の中から優秀賞に選ばれた大阪府立農芸高等学校の取り組みも合わせて紹介する。