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都市農業と自然を守る 芋やタケノコの収穫体験が人気 ―― 小谷田農園・東京都八王子市(3面・暮らし)【2018年11月3週号】

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 東京都心からほど近い八王子市東中野で、野菜や花きなど1.3ヘクタールを栽培する小谷田農園(小谷田直人代表、61歳)では、消費者を呼び込みサツマイモやタケノコなどの収穫体験を通じ交流を深めている。家族連れを中心ににぎわい、作物を替え年間を通じて実施する。アカガエルなどの生息区域の保護活動も行う小谷田さん。住宅が立ち並び、開発が続く都市郊外に農業や自然を残そうと、家族とともに営農に取り組んでいる。

(3面・暮らし)

〈写真:収穫したサツマイモの食べ方について参加者と話す小谷田さん(左端)〉