【高知支局】高知市春野町で温州ミカン、文旦、小夏（日向夏）などを栽培する西込（にしごみ）柑橘園代表の西込浩一さん（５６）。同園は、地球温暖化による年間平均気温の上昇を見据え、国内では栽培の珍しい「ベルガモット」の栽培を行っている。

〈写真：１１月ごろのベルガモットの青玉は、オーデコロンのようなフレッシュな香り。黄色く色づくころにはやさしい香りに変化する〉