【山口支局】「蜂蜜はスーパーフードですよ。栄養価が高く、健康に良い食品です」と話すのは、山口市で「ときつ養蜂園」を営む時津佳徳さん（３９）と志帆さん（２３）夫妻。１００％国産の天然生蜂蜜を生産し、地元の道の駅やホームページなどで販売する。リピーターからの評判は高く、県外からの注文も多い。

〈写真：ミツバチの様子を確認する時津さん夫妻。「天敵や農薬で一瞬で死んでしまう場合があり、収入には大きく影響するので、収入保険も検討したいです」という〉