スイカの生産量全国１位の熊本県。熊本市北区植木町の「伊藤家の西瓜＆ｖｅｇｅｔａｂｌｅｓ」は、大玉から小玉まで良質なスイカ生産を経営の柱とする。代表の伊藤譲二さん（５３）は、食味を重視し主力の大玉を１番果のみ収穫し出荷、「暑くなってからの栽培は苗にも人にも負担がかかり、食味も落ちる」と、２番果以降は実らせず、夏場の植え替えも行わない。特級品は独自ブランド「玄翠」の名を付けホームページで直販。優れた外観や食味の良さから贈り物需要が大きく、１００玉以上購入する常連など大口の個人客も抱える。ホームページの管理を委託する会社に顧客データの管理も担ってもらうことで負荷を減らし、生産と出荷調整に労力を集中させている。