【北海道支局】有機JAS認証を受けたトマトを生産し、加工・販売まで一貫して取り組む士別市のイナゾーファーム(谷寿彰代表=35歳)。付加価値の高いトマトは、消費者から高い評価を得ている。トマトジュースは、昨年11月にJAL(日本航空株式会社)の国内線ファーストクラスの機内食に採用。今年4月には士別市のふるさと納税返礼品にも採用された。
〈写真:トマトを収穫する江美さん。樹上で真っ赤に完熟させてから収穫する〉
【北海道支局】有機JAS認証を受けたトマトを生産し、加工・販売まで一貫して取り組む士別市のイナゾーファーム(谷寿彰代表=35歳)。付加価値の高いトマトは、消費者から高い評価を得ている。トマトジュースは、昨年11月にJAL(日本航空株式会社)の国内線ファーストクラスの機内食に採用。今年4月には士別市のふるさと納税返礼品にも採用された。
〈写真:トマトを収穫する江美さん。樹上で真っ赤に完熟させてから収穫する〉