【長崎支局】島原半島の農産物を使ったドリンクや料理を農家自身が提供する「農家BARNaYa」が今年7月に長崎市にオープンする。経営するのは、雲仙市国見町の農家・渕上桂樹さん(34)。「消費者に農業をもっと身近に感じてもらえるよう、バーを島原半島の農業の発信の場にしたい」と話す。
〈写真:ドリンクを手に渕上さん。店の内装は納屋をイメージした〉
【長崎支局】島原半島の農産物を使ったドリンクや料理を農家自身が提供する「農家BARNaYa」が今年7月に長崎市にオープンする。経営するのは、雲仙市国見町の農家・渕上桂樹さん(34)。「消費者に農業をもっと身近に感じてもらえるよう、バーを島原半島の農業の発信の場にしたい」と話す。
〈写真:ドリンクを手に渕上さん。店の内装は納屋をイメージした〉