【山形支局】近年需要が増加しているベビーリーフを、農薬を使わず栽培している庄内町落合の成田浩輝さん（５５）。水稲８ヘクタールを営む専業農家で、育苗後のビニールハウス２棟（約５０坪）などを活用している。

〈写真：成田さんが販売するベビーリーフ〉