【広島支局】三次市上川立町の玉井平一さん（７７）は、１ヘクタールで水稲「ミルキークイーン」「姫ごのみ」などを作付け、うち２０アールで約３０種類の古代米や新形質米を栽培。販売方法など試行錯誤を重ねながら、少量多品種の米作りで独自の農業を展開している。

〈写真：２メートルほどに成長する香り米「バスマティ３７０」を手に玉井さん〉