【宮城支局】取引先からの通年安定供給を求める声に応えるため、ネギの周年栽培に取り組む加美町の「タカノー産業株式会社（高橋秀喜〈しゅうき〉代表取締役・６３歳）」。高橋代表は「信頼関係を築くため、一年を通して良品質のネギを一定量出荷できるかが鍵」と話し、出荷量確保が難しい冬場の作業に力が入る。

〈写真：その日の出荷量に合わせて囲いネギを調製する〉